Hasso white
Denne vin er opkaldt efter vores unikke familiehund, Hasso, en betroet følgesvend gennem stille tider og på eventyr. Hasso White er produceret af traditionelle druesorter fra Douro-regionen og er let at gå, frugtig og frisk i karakter, hvilket gør den til et fremragende valg til alle lejligheder med familie og venner
KLIMA
Middelhavet
JORD
Skifer og granit
Druer
50% Rabigato, 20% Viosinho, 10% Arinto, 10% Gouveio, 10% Códega do Larinho
GENNEMSNITLIG VINGÅRDSALDER
10 år
HØSTDATO
september 2021
HØST
brugervejledning
ALDRING
I rustfri ståltanke i 9 måneder, hvoraf de 4 var med stav
AFTAPNING/LANCERING
juli 2022 | juli 2022
ALKOHOL
12,0 %
TOTAL SURHED
6,2 g/L (vinsyre)
PH
3.2
PRODUKTION
20.000 flasker
VINFREMSTILLING
Diogo Lopes og Maria Susete Melo
OPTA DÃO BRANCO
Blanding af Encruzado, Malvasia Fina og Cerceal Branco druesorter, som giver en charmerende, let og frisk vin. Beskrevet i det britiske magasin "The Wine Merchant" som "Juicy and Vibrant", er dette en meget let tør hvid, der har en fleksibel personlighed og udgør en sikker gastronomisk indsats.
HØSTÅR 2022
Druer Encruzado, Malvasia Fina, Cerceal Branco
DOC KLASSIFIKATION
ALKOHOLINDHOLD 12,5 %
Allergener: Indeholder sulfitter
Quinta Da Vegia Vinha De Santa Ana Superior
Grape varieties
Encruzado and BicalWinemaking
Manual harvest in 25kg, alcoholic fermentation during 15-20 days in stainless steel vats with temperature control.Tasting notes
Elegant and intense aroma. White fruit and floral nuances. In the mouth it is creamy with a very long and persistent finish. The barrel time gave it some complexity.
Quinta do Convento White Reserve
Oprindelsen af Quinta do Convento de São Pedro das Águias-klostret går tilbage til det 12. århundrede, hvor munke af cistercienserordenen slog sig ned i Távora-dalen og bidrog til introduktionen af vingårdskultur i regionen. Quinta do Convento White Reserve er lavet af Rabigato, Viosinho og Gouveio sorter, som gærer og lagres i 10 måneder på franske egetræsfade.
WINEMAKING Manual harvest into 18kg boxes. Fully destemmed and lightly
crushed, followed by pressing and cold stabilization. Alcoholic fermentation in
french oak barrels and stainless steel tanks with temperature control. After fermentation, it was kept for 9 months on lees with batonnage.
TASTING NOTES Clear and citrusy in color, it has fruit and white flowers aromas
and a light oak taste. It is a mineral, fresh and complex wine on the palate. With a
long mouth finish, this wine is the true expression of its terroir.
Quinta do Convento White Special Edition
Quinta do Convento er en del af Douros historie. Det stammer fra det 12. århundrede, hvor munke af cistercienserordenen slog sig ned i Távora-dalen og bidrog til introduktionen af vingårdskultur. Takket være det unikke terroir, med dårlig jord og vinmarker i stor højde, der er eksponeret mod nord, er denne ejendom kendt for at producere elegante, friske hvidvine med stort lagringspotentiale.
KLIMA
Middelhavet
JORD
Blanding af skifer og granit
SORTER
Gamle vinstokke
GENNEMSNITLIG VINGÅRDSALDER
> 50 år
HØSTDATO
september 1999
HØST
brugervejledning
ALDRING
Denne vin har været lagret på flaske siden 2000
AFTAPNING/LANCERING
juni 2000 | maj 2019
ALKOHOL
12,0 %
TOTAL SURHED
5,3 g/L (vinsyre)
PH
2,99
PRODUKTION
2000 flasker
Quinta Sanjoanne Escolha
2018
Quinta Sanjoanne Escolha
Grape varieties
Trajadura, Arinto and AvessoWinemaking
Manual harvest in 25kg cases; alcoholic fermentation during 15-20 days in stainless steel vats with temperature control.Tasting notes
Elegant aroma suggesting citrus notes with minerality touch and good acidity. Long finish, distinct, structured and fresh. Aging gave him some complexity.